「秋うららきょうはうどんを食べました」
夏井いつきさんが日々の生活にあるさりげない出来事を、情緒あふれる一句に変える。。。そんなコツを話されていました。優しさが感じられる俳句ですね。今日（正確には昨日）は、きもの着付け教室衣香の一環として、「日本文化勉強会 うらら」が「手作りうどん」に、挑戦しました。。。
私はきものが、好き！ そして、奥深い日本文化も好き！ コロナ禍で停止しておりました「食文化」の勉強会が再開でき、受講生たちとの美味しく、楽しい、食事を致しました！
小麦粉は地粉を使い、受講生たちが足でこねてくれました（お疲れさまでした！）有難いことにこねた生地は、機械で細くカット！ この機械も受講生が貸してくれました。（感謝です！） 初挑戦の私、不器用なのですが写真・上のような麺が、誕生してくれましたよ！
左上は陰の功労者・受講生の足！ 右は機械の主様の素晴らしい技！
茹で上がりました！
キノコ類・ネギその他の野菜・豚肉など、たくさんの具材のお汁の美味しさに、驚かされた！
遅ればせながら、本日のその他のメニューは、
・手羽中揚げ ・柿サラダ ・里芋のアイスクリーム
まずは、手羽中揚げ
柿のサラダ （写真手羽中の斜め下の小鉢）
どれも、美味！ 感動しながら食す！ また、ドジを致しました（汗）
デザートが、里芋アイスクリーム！ これも大好評でしたが、お口に気を取られて、カマラマンの任務を失念した私でござんす。
どれも高価な食材ではありませんが、個々の料理のどれもが、心と胃袋を満たしてくれるものでした。。。
楽しく美味しい時間でした。参加の受講生たちに、万謝を込め糸賀お礼を申し上げます。
２０２２年霜月 うららの日
