ご無沙汰しております。

ちょっと忙しくしておりますが、友からの誘いがあり、お口も、お目目も、お耳も、お肌も、すべてがリフレッシユ出来た感じです。友にたくさんの感謝を。。。

醤（ひしお）豆麹と麦麹をしょうゆ漬けして、発酵させた調味料。また、甘酒、塩麹なども使った「農家レストラン」へ行ってきました。。。

 

 

「おいしゅうございました！」　最近、私も玄米を食したり、塩麹をつかったり、自然派へ帰還しつつあります。母の味付けに似ていた！今思えば素朴で体には良いものばかりでした。もうすぐ、母の祥月命日です。

 

 

豆乳プリン

 

おご馳走は、お口を通るものばかりではなく、目も癒されました…

 

 

 

 

 

 

生ごみは捨てずに、土に返すして、その土で、野菜を作るそうです！

心地よさ満載の１日でした。。。