ご無沙汰しております。投稿がなく皆様にご心配をお掛けして、申し訳ございまません。元気に忙しくしております。

「寒中お見舞い申し上げます」

体が固まりますが、これからはほんの少しづつですが、寒さが緩んできますね。

この寒い時期の仕込まれた　酒・味噌・醤油は、一年でもっとも美味しいと言われています。お味噌造りに挑戦したことがありますが、手前味噌で恐縮ですが、大変美味でした！

お酒は下戸で、良さが全くわかりません。冷酒の適温を表す、美しい言葉に先人たちの、美的感性や粋さ伝わってきます。

・「雪冷え（5度）」・「花冷え（10度）」・「涼冷え（15度）」

不思議なくらい、下戸です。前世でお酒で失敗をしているので、今世は酒断ちの人生とか、言われたこともあります。本当かな？　良い行いをしていないと、来世も　ゲコゲコ　？？？